Essa você consegue adivinhar: em uma adega! “O ideal seria guardar em uma adega climatizada (14ºC), porém, se você não tem um em sua casa, pode contar também com nossos racks para vinhos em madeira que te ajudará, com o objetivo de armazenar corretamente as garrafas de vinho, é evitar o secamento da rolha, permitindo que a bebida mantenha suas características originais e envelheça com qualidade.

Como armazenar corretamente sua garrafa no rack para vinhos? em pé ou deitado? Muitos consumidores de vinho divergem suas opiniões. Mais a maneira adequada para armazenar suas garrafas de vinho é na posição horizontal, desta forma as rolhas estarão em contato com o vinho, mantendo-se hidratadas e não permitindo a entrada de oxigênio nas garrafas, o que causaria oxidação da bebida, alterando sua cor, sabor e aroma. Quando as garrafas são armazenadas de maneira vertical nos racks, as rolhas sofrem com o ressecamento.

Os vinhos sempre que forem armazenados em racks feito a madeira, o ambiente deve estar com temperatura fresca. O ideal é que o local tenha entre 12 e 14ºC. Mas, se a temperatura do local for um pouco mais alta que isso, e seus vinhos forem para consumo imediato (dias, semanas ou poucos meses), não tem nenhum problema. Evite temperaturas maiores que 25ºC mesmo que por poucos dias, pois o envelhecimento dos vinhos pode ser acelerado e você corre o risco de perdê-los.